Travailler chez UNVER

Les métiers du restaurant, comment postuler, et ce qui se passe après l'envoi. Pour un poste décrit ou en candidature spontanée.

173 bis, rue de Lannoy, 59100 Roubaix

Ce qu'il faut savoir

Où l'on travaille, quand, et comment on apprend le poste.

  • Une seule adresse

    Tout se passe au 173 bis, rue de Lannoy, à Roubaix. Un restaurant, une équipe : vous savez où vous travaillez, et avec qui.

  • Midi et soir

    Le restaurant ouvre tous les jours en deux services, 11h00 – 14h30 et 17h30 – 23h00. Les créneaux se répartissent sur le midi et le soir.

  • On apprend sur le poste

    Les recettes de la carte, les règles d'hygiène et la caisse s'apprennent au restaurant, pendant le service, aux côtés de l'équipe en place.

  • Vos disponibilités d'abord

    Études, autre emploi, contraintes familiales : indiquez vos créneaux réels dès la candidature. C'est ce qui permet de savoir tout de suite si un planning est possible.

Ce qu'on recherche

Les métiers du restaurant, décrits en entier : missions et profil attendu.

Postes présentés à titre indicatif. Ces fiches décrivent les métiers du restaurant. Pour savoir ce qui est ouvert aujourd'hui, écrivez-nous ou passez au restaurant.

Équipier polyvalentDébutant acceptéLe poste qui tourne sur tout le restaurant : la prise de commande, la préparation, le comptoir et la salle.

Les missions

  • Prendre les commandes au comptoir, au téléphone et sur les plateformes de livraison.
  • Préparer les produits de la carte selon les recettes de la maison.
  • Tenir le poste de friture.
  • Encaisser et clôturer la caisse en fin de service.
  • Nettoyer le poste, la salle et le matériel.

Le profil

  • Aucune expérience exigée : la formation se fait au restaurant, sur le poste.
  • À l'aise dans le contact direct avec les clients.
  • Capable de tenir le rythme des heures de repas.
  • Disponible le midi et le soir, week-end compris : le restaurant ouvre tous les jours, 11h00 – 14h30 et 17h30 – 23h00.

Lieu 173 bis, rue de Lannoy, 59100 Roubaix

Grillardin / CuisinierLa broche, les cuissons et la découpe : le poste qui tient la viande du début à la fin du service.

Les missions

  • Monter et surveiller les broches de kebab.
  • Découper à la commande et tenir la régularité des portions.
  • Assurer les cuissons et la préparation des garnitures.
  • Contrôler les températures, tenir les relevés et respecter la chaîne du froid.
  • Suivre les stocks du poste et signaler les réassorts.

Le profil

  • Une première expérience en cuisine ou en restauration rapide.
  • Connaissance des règles d'hygiène HACCP, ou l'envie de les apprendre.
  • Rigueur sur la constance : le même produit doit sortir pareil à midi et en fin de soirée.

Lieu 173 bis, rue de Lannoy, 59100 Roubaix

Comment ça se passe

De la candidature au premier service, en 4 étapes.

  1. Vous postulez

    Par le formulaire de cette page, pour un poste décrit ou en candidature spontanée. Vous pouvez aussi déposer votre CV au restaurant, en dehors des heures de repas.

  2. On vous recontacte

    Par téléphone ou par e-mail, aux coordonnées que vous avez laissées, quand un poste correspond à vos disponibilités.

  3. On se rencontre

    Au restaurant, 173 bis, rue de Lannoy, 59100 Roubaix, avec la personne qui encadre le poste.

  4. Vous démarrez

    Les premiers services se font aux côtés de l'équipe en place, le temps d'apprendre le poste.

Candidature spontanée

Aucun des postes ne correspond, ou vous voulez simplement vous faire connaître ? Dites-nous surtout vos disponibilités.

  • Vos disponibilités réelles, jours et créneaux. Le restaurant ouvre tous les jours, 11h00 – 14h30 et 17h30 – 23h00.
  • Une expérience hors restauration compte : dites laquelle, et ce que vous y teniez.
  • Le CV est facultatif. Quelques lignes sur vous et vos créneaux suffisent pour commencer.
  • Vous préférez de vive voix ? Déposez votre CV au restaurant, 173 bis, rue de Lannoy, de préférence en dehors des heures de repas.

Ce qu'on nous demande avant de postuler

Les réponses aux questions pratiques, avant d'écrire.

Une autre question
Faut-il de l'expérience pour postuler ?

Pas pour le poste « Équipier polyvalent », ouvert aux débutants : la formation se fait au restaurant, sur le poste. Le poste « Grillardin / Cuisinier » demande une première expérience.

Le CV est-il obligatoire ?

Non, il est facultatif. Vos disponibilités, elles, sont demandées : c'est ce qui permet de savoir tout de suite si un planning est possible.

Comment se passe la formation ?

Au restaurant, pendant le service, aux côtés de l'équipe en place. Elle couvre les recettes de la carte, les règles d'hygiène et la caisse.

Où se trouve le poste ?

Au restaurant : 173 bis, rue de Lannoy, 59100 Roubaix. L'entretien s'y passe aussi.

Peut-on postuler si aucun poste n'est ouvert ?

Oui, par la candidature spontanée de cette page. Indiquez vos disponibilités réelles : c'est ce qui permet de vous recontacter quand un besoin se présente.

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